Nasze zdrowie zawsze zależało od tego, czym się odżywiamy. Słowa Hipokratesa, "Jesteśmy tym, co jemy", nadal pozostają aktualne, zwłaszcza gdy mamy na uwadze zdrowie jelit, które pełnią kluczową rolę w naszym organizmie. W dzisiejszych czasach coraz więcej osób boryka się z problemami trawiennymi, które nie tylko obniżają komfort życia, ale mogą być także sygnałem poważniejszych schorzeń. Zespół jelita drażliwego, choroba Leśniowskiego-Crohna czy nietolerancje pokarmowe to tylko niektóre z problemów, z którymi zmaga się coraz większa liczba ludzi. Zespół jelita drażliwego (IBS) to jedno z najczęstszych zaburzeń trawiennych, które dotyka miliony ludzi na całym świecie. Charakteryzuje się on różnymi objawami, takimi jak bóle brzucha,wzdęcia, biegunki, zaparcia oraz nieregularne wypróżnienia. IBS jest schorzeniem przewlekłym, które może znacząco wpływać na jakość życia człowieka .Chociaż przyczyny IBS nie są do końca poznane, to stres, dieta oraz zaburzenia mikrobioty jelitowej ( zaburzenia naturalnej równowagi mikroorganizmów w jelitach )mogą mieć wpływ na rozwój i nasilenie objawów. Choroba Leśniowskiego-Crohna jest przewlekłą chorobą zapalną jelit, która może dotyczyć dowolnej części przewodu pokarmowego, począwszy od jamy ustnej aż do odbytnicy. Objawy choroby mogą być różnorodne i obejmują bóle brzucha, biegunki, utratę masy ciała, gorączkę oraz przemęczenie. Choroba Leśniowskiego-Crohna prowadzi do powstawania owrzodzeń oraz stanów zapalnych w jelitach, co może prowadzić do poważnych powikłań, takich jak niedożywienie czy perforacje jelit. Natomiast nietolerancje pokarmowe, takie jak nietolerancja laktozy czy celiakia, również stanowią istotny problem dla wielu osób. Nietolerancja laktozy polega na braku enzymu laktazy, który jest potrzebny do trawienia laktozy, czyli cukru występującego w mleku. Objawy nietolerancji laktozy mogą obejmować wzdęcia, bóle brzucha, biegunki oraz nudności.
W obliczu tych trudności pojawia się pytanie: Jak możemy wspomóc nasze jelita w walce o zdrowie i dobre samopoczucie?